Oznaczanie monocentenyloglukozydu w winogronach

2020-02-17 00:56:17

Jednakże ze względu na brak grupy chromoforowej w cząsteczce alkiloglukozydu nie można zastosować detektora UV, można zastosować różnicowy detektor refrakcyjny, ale czułość nie jest wysoka i nie jest możliwa elucja gradientowa. Obecnie detektor rozpraszania światła przez parowanie jest szeroko stosowany jako metoda wykrywania do analizy alkiloglukozydów, która ma wysoką czułość i elucję gradientową.

Porównano wyniki oznaczania pochodnej trimetylowej i różnych faz stacjonarnych. Stwierdzono, że do analizy tych alkiloglukozydów bardziej odpowiednia jest chromatografia cieczowa z odwróconymi fazami.

W ostatnich latach, wraz z szybkim rozwojem chromatografii cieczowej-spektrometrii masowej, jest ona coraz częściej stosowana w analizie alkiloglukozydów. Gdy jest używany w trybie on-line, może jednocześnie przeprowadzić separację i analizę jakościową próbek. Zhang Zhengzhu i in. Wykonano analizę metodą chromatografii cieczowej ze spektrometrią mas (LC-MS) prekursorów perfum alkiloglukozydowych w świeżych liściach herbaty, wstępnie oddzielono prekursory perfum alkiloglukozydowych w świeżych liściach herbaty, oznaczono gametofity i cukry po enzymolizie, przeanalizowano i zidentyfikowano większość prekursorów perfum alkiloglukozydowych w świeżych liściach herbaty. Szczególnie nadaje się do analizy alkiloglukozydów w złożonych próbkach, takich jak próbki środowiskowe, środki do mycia naczyń itp. W tym momencie można zastosować technologię selektywnej detekcji jonów lub ekstrakcji jonów, co pozwala wyeliminować zakłócenia substancji towarzyszących i uzyskać wysoką czułość.

Jakościowa i ilościowa analiza chromatograficzna opiera się na całkowitym rozdzieleniu składników próbki, a zastosowanie technologii miękkiej jonizacji MS pozwala bezpośrednio scharakteryzować złożoną mieszaninę, która nie jest stabilna ani lotna i nie wymaga rozdzielania metodą chromatografii w niebezpieczeństwie, która charakteryzuje się szybką i dużą czułością. Spektrometrię mas z jonizacją pod ciśnieniem atmosferycznym i jonizacją przez elektrorozpylanie można bezpośrednio zastosować do jakościowej analizy alkiloglukozydów. Składniki alkiloglukozydów o różnej długości łańcucha i stopniu polimeryzacji można wykryć w postaci jonów ekscymerowych. W trybie wykrywania jonów dodatnich cząsteczki alkiloglukozydów tworzą protonowane jony molekularne lub dodają jony lub jony grupowe z i innymi kationami; w trybie wykrywania jonów ujemnych cząsteczki alkiloglukozydów tworzą głównie jony deprotonu.

Ponadto do analizy alkiloglukozydów wykorzystuje się również czas desorpcji laserowej wspomaganej matrycą, spektrometrię mas i tandemową spektrometrię mas. Ze względu na dużą szybkość i wysoką czułość, spektrometria mas z miękką jonizacją może być stosowana do kontroli jakości produkcji alkiloglukozydu i badania mechanizmu degradacji alkiloglukozydu w środowisku. Metody te można również zastosować do analizy zawartości alkiloglukozydów w próbkach.