Glikozydy alkilowe można stosować jednocześnie do dezynfekcji i sterylizacji

2019-12-26 23:20:06

Poliglukozydy alkilowe (APG) to złożona mieszanina monoglikozydów, diglukozydów, triglukozydów i oligoglikozydów alkilowych, zwana ogólnie poliglukozydami alkilowymi (APG). Jest to produkt otrzymywany w wyniku utraty cząsteczki wody pod wpływem katalizy mocnego kwasu z półacetalu hydroksylowego i hydroksylowego alkoholu tłuszczowego glukozy.

W Chinach badania nad alkilopoliglikozydami rozpoczęły się pod koniec lat 80. XX wieku. Akademik Yang jinzong objął wiodącą rolę w badaniach nad dwuetapową produkcją alkilopoliglikozydów w Chinach. W 1992 roku przeszedł testy identyfikacyjne technologii na małą skalę i zbudował jednostki produkcyjne o wydajności odpowiednio 1000 ton/rok i 500 ton/rok. Osiągnięcie to zdobyło drugą nagrodę za postęp naukowo-techniczny Ministerstwa Przemysłu Chemicznego w 2000 roku. Do chwili obecnej większość krajowej produkcji APG nadal opiera się na metodzie dwuetapowej. Wadą dwuetapowego procesu jest niska jakość produktu, długi przebieg procesu i wysokie zużycie energii. Nasza grupa badawcza zakończyła prace laboratoryjne nad jednoetapową syntezą c8-c14-apg i jest gotowa zrealizować jednoetapową produkcję przemysłową APG wraz z wnikliwymi ludźmi w Chinach.

Środek do czyszczenia naczyń stołowych jest szeroko stosowany w życiu człowieka. Ogólnie rzecz biorąc, w rodzinach stosuje się mycie rąk, a w hotelach i restauracjach stosuje się mycie maszynowe. Mycie rąk wiąże się z rygorystycznymi wymaganiami dotyczącymi podrażnienia, podczas gdy pranie w pralce ma wyższe wymagania dotyczące liczby mytych naczyń. Jednak niezależnie od zastosowanej metody mycia, musi ona spełniać wymagania dotyczące niskiej toksyczności, silnej zdolności odtłuszczania, łatwego czyszczenia i braku śladów po praniu, dzięki czemu spełnia jednocześnie funkcję dezynfekcji i sterylizacji.

W ostatnich latach ludzie poświęcają się badaniom nad środkiem do mycia posiłków typu „dwa w jednym”. Jedną z bezpośrednich metod jest dodanie środka dezynfekującego, tlenochlorku środka bakteriobójczego, jodu, kationowego środka powierzchniowo czynnego itp. do anionowego środka do mycia posiłków. Produkty tlenochlorkowe nie są trwałe i łatwe do długotrwałego przechowywania, a dodanie kationowego środka powierzchniowo czynnego stało się metodą prostą i bezpośrednią. Jednakże, ze względu na ich zdolność do oddzielania się od anionu, obecnie istnieje bardzo niewiele kationowych środków powierzchniowo czynnych w połączeniu z subSurfaktantami, dlatego ludzie stosują technologię powlekania, aby przekształcić kationowe środki powierzchniowo czynne w mikrokapsułki i najpierw dodać je do środka do mycia żywności, a następnie rozbić mikrokapsułki, gdy są one używane do realizacji połączenia mycia i eliminacji. Jednak proces jest złożony, koszt wysoki, a efekt niezbyt idealny, dlatego ludzie bezpośrednio dodają je do anionowego środka do mycia żywności. Utlenione aminowe środki powierzchniowo czynne poprawiają wiele właściwości, ale działanie bakteriobójcze nie jest idealne.

Czwartorzędowa sól amoniowa kationowego alkiloglukozydu jest nie tylko mało toksyczna, ale ma także doskonałą skuteczność bakteriobójczą i może być całkowicie mieszalna bez wytrącania się z anionowymi środkami powierzchniowo czynnymi. System mieszany zapewnia wyraźną poprawę właściwości piorących i pieniących, a proces jest prosty i pozwala uzyskać nieoczekiwane rezultaty.