W ostatnich latach, wraz z gwałtownym rozwojem przemysłu garbarskiego, różnorodność i wydajność produktów skórzanych wzrastała, a gatunki stale się poprawiają. Wzrasta również zapotrzebowanie na środki pomocnicze składające się ze środków powierzchniowo czynnych, a takie materiały stały się niezbędnym materiałem dla przemysłu skórzanego. Ogólnie rzecz biorąc, ilość skórzanych środków chemicznych jest niewielka w porównaniu do wagi skóry, ale odgrywa ona bezpośrednią i decydującą rolę w jakości wyrobów skórzanych. W szczególności środki powierzchniowo czynne, ze względu na swoją unikalną strukturę i właściwości, stały się ważną odmianą lub ważnym składnikiem chemikaliów skórzanych i odgrywają niezastąpioną rolę. W procesie tym polepsza się wszechstronna wydajność i efekt zastosowania innych materiałów chemicznych; a redukcja zrzutów zanieczyszczeń oraz wygląd i jakość wewnętrzna wyrobów ze skóry wysokiej mają również oczywiste skutki.
Zgodnie z rolą surfaktantu alkilopoliglikozydowego w procesie garbowania, można go podzielić na trzy typy: może być stosowany jako środek wspomagający proces, a jego główną funkcją jest wspomaganie różnych materiałów chemicznych w wywieraniu bardziej skutecznych efektów na skórę lub puste. Zwilżanie, rozpraszanie, rozpraszanie i absorbowanie; może być używany jako funkcjonalne środki pomocnicze. Te środki powierzchniowo czynne mogą nadawać funkcje formowania skóry, takie jak właściwości antykorozyjne, hydrofobowe, przeciwporostowe, połysk lub uczucie dłoni; i obszerna powierzchnia o dwóch cechach. Substancje czynne, takie jak obie ułatwiające penetrację dyspersji, stabilność emulsji, same są łatwo wchłaniane przez skórę i poprawiają pewne funkcje skóry.
Środki powierzchniowo czynne, oprócz tego, że są stosowane samodzielnie, są najczęściej stosowane w połączeniu z innymi materiałami chemicznymi. Zanurzenie to proces moczenia wysuszonego, zakonserwowanego i przechowywanego surowca w zlewie lub bębnie zawierającym wodę. Celem jest napełnienie skóry wodą i przywrócenie wilgoci utraconej podczas suszenia, konserwacji i przechowywania, podczas mycia i obierania. Brudne zabrudzenia i konserwanty, rozpuść w skórze rozpuszczalne białko, luźne włókna kolagenowe. Dodanie środków pomocniczych do zanurzania w wodzie podczas zanurzenia może skrócić czas zanurzenia. Środki powierzchniowo czynne do zanurzania w wodzie są głównie anionowe i niejonowe. Z praktycznego punktu widzenia, pomoc w zanurzeniu w wodzie środka powierzchniowo czynnego anionu nie jest tak skuteczna jak niejonowa. Kationowe środki powierzchniowo czynne są również stosowane w procesach zanurzania w wodzie, głównie z wykorzystaniem ich właściwości bakteriobójczych i antyseptycznych. Środek wspomagający zanurzenie w wodzie na bazie środka powierzchniowo czynnego można zastosować do każdej zanurzonej wody, a ogólna ilość wynosi od 0,3% do 1,0% pierwotnej masy tary.
Odtłuszczanie usuwa olej z powierzchni skóry i gruczołów łojowych. Efekt odtłuszczania jest bezpośrednio związany z efektami garbowania, farbowania i natłuszczania. Świetny jest również wpływ na jakość wyrobów skórzanych. Gdy skóra jest odtłuszczona, różni się od ogólnej tkaniny, ponieważ olej w skórze występuje głównie w komórkach wolnego tłuszczu i gruczołach łojowych.
Podczas odtłuszczania, po tym jak środek odtłuszczający dostanie się do skóry, musi również wniknąć do komórek tłuszczowych lub gruczołów tłuszczowych w celu zemulgowania i rozpuszczenia tłuszczu i przywrócenia tłuszczu do roztworu. Dlatego odtłuszczacz musi mieć dobre właściwości przepuszczalności, emulgowania, odkażania i mycia. Szczególnie dla komórek tłuszczowych i tkanki tłuszczowej, które mają silną penetrację. Dlatego głównym składnikiem odtłuszczacza do skóry jest środek powierzchniowo czynny i jest anionowym i niejonowym środkiem powierzchniowo czynnym. Biorąc pod uwagę konieczność odtłuszczenia w różnych procesach, wymagane jest również, aby środek odtłuszczający miał pewną odporność na kwasy i zasady. Testy wykazały, że niejonowe środki powierzchniowo czynne mają lepszy efekt odtłuszczania niż anionowe środki powierzchniowo czynne.