Jakie są cechy strukturalne amfoterycznych środków powierzchniowo czynnych?

2022-01-14 04:30:06

Środki powierzchniowo czynne można podzielić na anionowe, kationowe, amfoteryczne i niejonowe, w zależności od tego, czy ich grupy mogą być zjonizowane i od właściwości grup zjonizowanych. Na ogół składa się z niepolarnych grup lipofilowych i polarnych grup hydrofilowych. Obie grupy znajdują się na obu końcach cząsteczki, tworząc asymetryczne struktury hydrofilowe i hydrofobowe.

Strukturalna charakterystyka anionowych środków powierzchniowo czynnych polega na tym, że zawierają one ujemnie naładowane grupy hydrofilowe i hydrofobowe. Struktura grup hydrofobowych składa się głównie z łańcucha prostego i pierścieniowego węglowodoru. Struktura grup hydrofilowych składa się głównie z grup sulfonianowych i siarczanowych metali alkalicznych. Surfaktanty soli potasowej, sodowej i amoniakalnej charakteryzują się dużą rozpuszczalnością w wodzie i mogą być stosowane do produkcji wodnych past malarskich.

Strukturalna charakterystyka kationowych środków powierzchniowo czynnych polega na tym, że zawierają one dodatnio naładowane grupy hydrofobowe, często czwartorzędowe związki amoniowe o dużej objętości, i mają dużą zdolność adsorpcji na powierzchniach stałych. Stosowane są najczęściej w rozpuszczalnikach lub kwaśnych układach wodnych.

Strukturalna charakterystyka amfoterycznych środków powierzchniowo czynnych polega na tym, że ich grupy jonizują grupy o różnych ładunkach przy różnych wartościach pH układu, co pokazuje funkcję anionów lub kationów. Ze względu na swoje niestabilne właściwości amfoteryczne środki powierzchniowo czynne są rzadziej stosowane w przemyśle powłokowym.

Niejonowe środki powierzchniowo czynne nie mogą być jonizowane w układach wodnych, ale mogą być uwodnione przez wiązania wodorowe poprzez tlen w cząsteczkach. Cząsteczki zawierają zarówno hydrofilowe wiązania hydroksylowe lub eterowe, jak i hydrofobowe wiązania estrowe lub amidowe. Mogą być kompatybilne z jonowymi środkami powierzchniowo czynnymi i mają doskonałą kompatybilność. Znajdują szerokie zastosowanie przy sporządzaniu wodnych past malarskich.