Środki powierzchniowo czynne są klasyfikowane w typowy sposób

2023-04-12 00:58:02

W detergentach syntetycznych wypełniacze pełnią zazwyczaj rolę zmiękczania twardości wody i poprawiania pH płynu myjącego, a ich dozowanie jest na ogół duże; dawka dodatków jest niewielka, co zwyczajowo nazywa się „małym materiałem”. Wypełniacze są najczęściej stosowane w proszkach do prania, a ilość dodawana do płynów do prania jest bardzo ograniczona, chyba że jest to płyn do prania strukturyzowanego. STPP (tripolifosforan sodu) ma wszechstronne działanie jako zmiękczacz wody i jest niezrównanym wypełniaczem. Ponieważ jednak STPP jest dodatkiem zawierającym fosfor, w pewnym stopniu pogłębi on eutrofizację zamkniętych zbiorników wodnych, dlatego nie można go stosować jako ekologicznego detergentowego środka powierzchniowo czynnego.

W rzeczywistości do środków powierzchniowo czynnych zalicza się emulgatory, to znaczy pojęcie środków powierzchniowo czynnych ma szerszy zakres, a emulgatory można uznać za niewielką część środków powierzchniowo czynnych. Mówiąc najprościej: niskie stężenie środka powierzchniowo czynnego może znacząco obniżyć napięcie powierzchniowe powierzchni roztworu, zmieniając w ten sposób stan granicy faz układu. Kiedy osiągnie określone stężenie, może odgrywać różne role, takie jak emulgowanie, demulgowanie, pienienie i odpienianie.

Dlatego, jak powiedziałem wcześniej, emulgatory można po prostu rozumieć jako niewielką część środków powierzchniowo czynnych. Jakie więc składniki mają działanie emulgatora? Zwykle używamy HLB (równowaga hydrofilowo-lipofilowa) do pomiaru działania emulgatora. Ogólnie rzecz biorąc, niektóre środki powierzchniowo czynne o HLB około 0 ~ 15 to emulgatory, których często używamy (emulgatory z tego zakresu są również szeroko stosowane i zostaną szczegółowo opisane w przyszłych artykułach). Takie emulgatory można stosować do wytwarzania różnych emulsji lub kremów (oczywiście jest on również stosowany w żywności, ale nie będzie szczegółowo opisywany w tym artykule).

Środki powierzchniowo czynne dzieli się ogólnie na:

1. Anionowe środki powierzchniowo czynne, reprezentatywne: aminokwasowe środki powierzchniowo czynne, środki powierzchniowo czynne na bazie mydła, środki powierzchniowo czynne na bazie estrów siarczanowych.

2. Kationowe środki powierzchniowo czynne, reprezentatywne: tego nie podam „kasztanowca”, tego nie używa się dużo w oczyszczaniu, więc nie powiem dużo.

3. Niejonowy środek powierzchniowo czynny, reprezentatywny: monogliceryd kwasu tłuszczowego (kiedyś musiałem narzekać, pewna marka stwierdziła, że ​​w płynie czyszczącym nie ma emulgatora ani środka powierzchniowo czynnego, ale właściwie to ten rodzaj środka powierzchniowo czynnego jest praktyczny, jestem.), estry glukozy

4. Amfoteryczne środki powierzchniowo czynne, przedstawiciel: betainy.