Większy postęp nastąpi w syntezie poliglikozydów alkilowych i badaniach nad jej zastosowaniem

2017-11-08 19:04:23

Alkilopoliglikozydy mają wyjątkowo wysoką aktywność powierzchniową, dobrą zdolność piorącą i biodegradowalność, są wyjątkowo drażniące dla skóry i błon śluzowych, niską toksyczność, dobrą kompatybilność z innymi środkami powierzchniowo czynnymi i silnym środkiem przeciwbakteryjnym o szerokim spektrum działania. Ma wiele zastosowań w dziedzinie detergentów, kosmetyków, żywności i biochemii.

Alkilopoliglikozydy należą do ekologicznych środków powierzchniowo czynnych i mają wyjątkowo doskonałe działanie. Mała stymulacja ludzkiego organizmu. Jest przygotowany z produktów naturalnych i ulega biodegradacji. W ostatnich latach, wraz ze wzrostem koncepcji ochrony środowiska i niedoborami zasobów ropy naftowej, badacze coraz bardziej cenią nowe, przyjazne dla środowiska środki powierzchniowo czynne, badane i opracowywane przy użyciu produktów naturalnych. Choć prace badawcze nad glikozydami alkilowymi w Chinach rozpoczęły się późno, w ostatnich latach osiągnięto wiele satysfakcjonujących wyników. Można przewidzieć, że pod nieustannym wysiłkiem coraz większej liczby badaczy. Dalszy postęp nastąpi w syntezie i zastosowaniu alkiloglikozydów.

Podstawowymi surowcami do produkcji alkilopoliglikozydów są skrobia i tłuszcz, które stanowią surowce odnawialne do przetwarzania produktów naturalnych. A zasoby skrobi w Chinach są bardzo bogate. W miarę jak przemysł detergentów zmierza w kierunku ekologicznym i naturalnym, alkiloglikozydy będą przedmiotem większej uwagi, a rozwój alkiloglikozydowych środków powierzchniowo czynnych ma ogromny potencjał komercyjny. Przyspieszenie badań i rozwoju w zakresie alkilopoliglikozydów będzie silnie wspierać rozwój chińskiego przemysłu detergentów i środków powierzchniowo czynnych.

Istnieje wiele innych metod syntezy glikozydów alkilowych. Na przykład metoda syntezy reakcji Koenigsa-Knorra, metoda ortoestrowa. Metoda alkoholizy ketalowej i metoda katalizy enzymatycznej cukru. Te syntetyczne metody są najbardziej energetyczne pod względem katalizy enzymatycznej i przyciągają uwagę wielu badaczy w kraju i za granicą. Metoda wytwarzania glikozydów tą metodą charakteryzuje się dobrą selektywnością, łagodnymi warunkami reakcji, wysoką wydajnością i wysoką czystością produktu, jednak badacze napotykają trudności w wytwarzaniu enzymów. Nadal wymaga dalszych badań pod kątem produkcji przemysłowej. Badania na ten temat prowadzono już wcześniej za granicą. Jest też więcej powiązanych raportów.

Katalizę enzymatyczną ogólnie dzieli się na katalizę z wolnymi enzymami i katalizę z unieruchomionymi enzymami [10]. Na przykład Quanyi [12] zastosował metodę tworzenia mikrokapsułek poprzez reakcję sieciowania międzyfazowego w celu unieruchomienia glikozydazy i katalizował syntezę alkiloglikozydów przez ten unieruchomiony enzym. Enzym i glukoza zostały jednocześnie osadzone w mikrokapsułkach, a reakcję uproszczono do organicznego układu dwufazowego. Wyniki wykazały, że szybkość reakcji pomiędzy heksanolem, oktanolem i dodekanolem a glukozą zmniejsza się wraz z długością łańcucha. Wielokrotne użycie mikrokapsułek wykazało, że żywotność była ponad dwukrotnie większa niż w przypadku enzymu zatopionego w metodzie adsorpcyjnej [12].